Polos de sandía sin azúcar

Introducción

Los polos de sandía sin azúcar son una opción refrescante y saludable para disfrutar en los días calurosos. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan algo ligero, delicioso y fácil de preparar. La sandía aporta una dulzura natural, y al no añadir azúcares adicionales, se convierten en un postre ideal para toda la familia.

Ingredientes detallados con medidas

Sandía	500 g (pelada y en trozos)
Jugo de limón	2 cucharadas
Hierbabuena (opcional)	Unas hojas

Tiempo de preparación

– Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción, Tiempo total, Rendimiento

– Tiempo de cocción: No requiere cocción
– Tiempo total: 10 minutos + 4 horas de congelación
– Rendimiento: 6 polos

Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos polos de sandía sin azúcar, perfectos para combatir el calor y deleitarte con un sabor natural y refrescante. ¡Anímate a preparar esta fácil receta y sorprende a todos con un postre saludable!

Instrucciones y direcciones detalladas

Paso 1: Preparar la sandía Cortar la sandía en trozos grandes y retirar las semillas. Asegúrate de que los trozos sean fáciles de manejar.

Paso 2: Hacer el puré Colocar los trozos de sandía en una licuadora y mezclar hasta obtener un puré suave. Puedes agregar un poco de jugo de limón si lo deseas.

Paso 3: Llenar los moldes Verter el puré de sandía en moldes para helados, asegurándose de no llenarlos por completo para permitir la expansión al congelarse.

Paso 4: Insertar palitos Colocar un palito en cada molde y asegurarte de que estén centrados.

Paso 5: Congelar Llevar los moldes al congelador y dejar que se congelen durante al menos 4 horas, o hasta que estén completamente sólidos.

Paso 6: Desmoldar y servir Para desmoldar, sumergir rápidamente los moldes en agua tibia durante unos segundos. Retirar los polos y servir inmediatamente.

Notas

Nota 1:

Puedes agregar otros ingredientes como menta o frutas adicionales al puré de sandía para variar los sabores.

Nota 2:

Asegúrate de utilizar un recipiente de calidad que resista temperaturas bajas para evitar que se rompa durante el uso.

Nota 3:

Los polos de sandía son una opción refrescante y saludable, perfectos para el verano.

Técnicas de cocina

Congelación

La congelación es la técnica principal para hacer los polos. Asegúrate de utilizar moldes adecuados para que los polos mantengan su forma durante el proceso de congelación.

Licuar

Licuar la sandía es esencial para obtener una mezcla suave y homogénea. Utiliza una licuadora potente para asegurarte de que no queden grumos.

Endulzantes naturales

Si deseas darle un toque extra de sabor a los polos, considera añadir endulzantes naturales como miel o stevia, siempre cuidando las proporciones para mantener la receta sin azúcar.

Preguntas frecuentes

¿Se pueden añadir otras frutas a la mezcla?

Sí, puedes añadir otras frutas para variar los sabores. Las frutas como el melón o la fresa combinan muy bien con la sandía.

¿Cuánto tiempo debo dejar congelar los polos?

Es recomendable dejar congelar los polos al menos 4-6 horas para que queden bien firmes.

¿Puedo usar otro tipo de líquido en lugar de agua?

Sí, puedes utilizar jugos naturales o infusiones de hierbas para darle un sabor diferente a los polos.

¿Cómo puedo desmoldar los polos fácilmente?

Para desmoldar los polos, sumerge brevemente el molde en agua tibia. Esto ayudará a que se suelten sin romperse.

Conclusión

Los polos de sandía sin azúcar son una opción refrescante y saludable para disfrutar en días calurosos. Su sabor natural y dulce de la sandía los convierte en un deleite tanto para niños como para adultos. Además, son muy fáciles de preparar y son perfectos para llevar.

Polos de frutas mixtas

Combina sandía con otras frutas como fresas, kiwi y mango para crear polos aún más coloridos y llenos de sabor.

Polos de yogur y sandía

Incorpora yogur natural a la mezcla de sandía para añadir cremosidad y un extra de proteína.

Polos con menta y sandía

Agrega hojas de menta fresca a la mezcla para un toque refrescante y aromático que complementa la dulzura de la sandía.

Polos de sandía y limón

Mezcla sandía con jugo de limón para un sabor más ácido y equilibrado, ideal para quienes prefieren un toque cítrico.

Polos de sandía y coco

Incorpora leche de coco en la mezcla de sandía para obtener una textura cremosa y un sabor tropical irresistible.