Mini crumble de cereza y chocolate

Introducción

El mini crumble de cereza y chocolate es un postre delicioso y fácil de preparar que combina la acidez de las cerezas con la dulzura del chocolate. Ideal para aquellos que buscan disfrutar de un postre reconfortante, este crumble es perfecto para compartir en reuniones familiares o simplemente para consentirse en un día cualquiera. No solo es sabroso, sino que también se puede adaptar a otros tipos de frutas, lo que lo convierte en una receta versátil.

Ingredientes detallados con medidas

Cerezas frescas	300 g
Chocolate negro	100 g
Avena	100 g
Harina de trigo	50 g
Mantequilla	70 g
Azúcar	50 g
Esencia de vainilla	1 cucharadita

Tiempo de preparación

El tiempo de preparación de este delicioso mini crumble de cereza y chocolate es de aproximadamente 20 minutos, lo que lo hace muy accesible incluso para quienes tienen poco tiempo para cocinar.

Tiempo de cocción

El tiempo de cocción es de unos 30 minutos. Durante este tiempo, las cerezas se caramelizan y se mezclan con el chocolate, creando un sabor irresistible.

Tiempo total

El tiempo total de la receta, que incluye tanto la preparación como la cocción, es de aproximadamente 50 minutos. ¡Un postre listo en menos de una hora!

Rendimiento

Esta receta rinde entre 4 a 6 porciones, dependiendo del tamaño de las porciones que se sirvan. Es ideal para disfrutar entre amigos o familiares.

Instrucciones y direcciones detalladas

Paso 1: Precalentar el horno Precalienta el horno a 180ºC (350ºF).

Paso 2: Preparar la mezcla de cereza En un bol, mezcla las cerezas con un poco de azúcar y el jugo de limón. Reserva.

Paso 3: Hacer el crumble En otro bol, mezcla la harina, el azúcar, la mantequilla y la canela hasta obtener una textura arenosa.

Paso 4: Montar el crumble Enrame o coloca en moldes pequeños las cerezas y cubre con la mezcla de crumble.

Paso 5: Hornear Hornea durante 25-30 minutos o hasta que la superficie esté dorada.

Paso 6: Enfriar y servir Deja enfriar un poco antes de servir. Puedes acompañar con helado o nata.

Notas

Nota 1:

Puedes utilizar cerezas frescas o congeladas, según tu preferencia.

Nota 2:

Si prefieres un crumble más dulce, ajusta la cantidad de azúcar al gusto.

Nota 3:

Este postre es ideal para experimentar con diferentes frutas, como manzanas o frutos rojos.

Técnicas de cocina

Preparación de la fruta

Usa cerezas frescas y asegúrate de deshuesarlas adecuadamente antes de cocinarlas.

Elaboración del crumble

Mezcla la harina, el azúcar y la mantequilla fría hasta obtener una textura arenosa.

Cocción en el horno

Hornea el crumble a una temperatura adecuada hasta que esté dorado y burbujeante.

Preguntas frecuentes

¿Se puede usar fruta congelada?

Sí, la fruta congelada es una buena opción, pero asegúrate de escurrir el exceso de líquido antes de mezclar.

¿Puedo sustituir el chocolate?

Sí, puedes usar otros tipos de chocolate o incluso frutos secos si prefieres.

¿Cuánto tiempo dura el mini crumble en la nevera?

El mini crumble se puede conservar en la nevera por 2-3 días en un recipiente hermético.

Conclusión

El mini crumble de cereza y chocolate es un postre delicioso y fácil de preparar que combina la jugosidad de las cerezas con el sabor intenso del chocolate. Perfecto para cualquier ocasión, este postre seguramente será un éxito en reuniones familiares o entre amigos. Además, su presentación en porciones individuales lo hace ideal para servir.

Mini crumble de frutos rojos

Sustituye las cerezas por una mezcla de frutos rojos como fresas, frambuesas y arándanos para una alternativa igual de deliciosa y colorida.

Mini crumble de manzana y canela

Prueba a utilizar manzanas tiernas y añade canela a la mezcla para un sabor más tradicional y acogedor que recuerda a las tartas de manzana.

Mini crumble de plátano y nueces

Incorpora plátano maduro y nueces picadas para una versión diferente que aporta un toque tropical y un crujido extra al crumble.

Mini crumble de pera y chocolate blanco

Cambia las cerezas por peras y utiliza chocolate blanco en lugar de chocolate negro para un contraste de sabores y una presentación elegante.

Mini crumble de durazno y avena

Usa duraznos frescos o enlatados y añade avena a la mezcla del crumble para un toque saludable y sabroso.