Introducción
La pizza es uno de los platos favoritos en muchas culturas por su versatilidad y sabor. En esta receta, combinamos el queso feta Mevgal DOP con cebolla, tomate y un toque de tomillo, creando una opción deliciosa y fácil de preparar que seguramente sorprenderá a tus invitados.
Ingredientes detallados con medidas
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Masa para pizza | 1 unidad |
| Cebolla | 1 unidad (500 g) |
| Tomate | 2 unidades grandes |
| Queso feta Mevgal DOP | 200 g |
| Tomillo fresco | Al gusto |
| Aceite de oliva | 2 cucharadas |
| Pimienta | Al gusto |
| Sal | Al gusto |
Tiempo de preparación
El tiempo de preparación para esta receta es de aproximadamente 15 minutos.
Tiempo de cocción
La cocción de la pizza toma alrededor de 20 minutos en el horno.
Tiempo total
En total, la receta requiere alrededor de 35 minutos desde que comienzas a preparar los ingredientes hasta que la pizza está lista para servir.
Rendimiento
Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones, ideal para compartir en una comida familiar o una reunión con amigos. ¡Disfruta de este delicioso plato que combina sabores frescos y el característico sabor del queso feta Mevgal!
Instrucciones y direcciones detalladas
Paso 1Precalentar el horno a 200°C. |
Paso 2Extender la masa de pizza sobre una bandeja para hornear. |
Paso 3Cortar las cebollas en rodajas finas y distribuirlas uniformemente sobre la masa. |
Paso 4Añadir los tomates cortados en rodajas y colocarlos sobre las cebollas. |
Paso 5Desmenuzar el queso feta sobre la masa, asegurándose de cubrir bien las verduras. |
Paso 6Espolvorear el tomillo fresco sobre la mezcla de ingredientes. |
Paso 7Hornear durante 20-25 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente. |
Paso 8Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de cortar y servir. |
Notas
Nota 1
Se recomienda usar masa de pizza fresca para un mejor sabor y textura.
Nota 2
Se puede ajustar la cantidad de queso feta y tomates al gusto.
Nota 3
El tomillo puede ser reemplazado por otras hierbas frescas como orégano o albahaca según preferencia.
Técnicas de cocina
Preparación de la masa
Asegúrate de amasar bien la masa hasta que esté suave y elástica. Esto ayudará a obtener una base de pizza crujiente.
Uso del horno
Precalienta el horno a alta temperatura para asegurar una cocción uniforme y que la pizza se dore adecuadamente.
Distribución de ingredientes
Coloca los ingredientes de manera uniforme sobre la masa para asegurar una distribución adecuada de sabores.
Cocción de la cebolla
Saltea la cebolla previamente para que esté tierna y caramelizada, lo que realza su sabor en la pizza.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de queso?
Sí, puedes utilizar otros quesos que prefieras, pero el queso feta aporta un sabor único que complementa la receta.
¿Es necesario usar hierbas frescas?
No es obligatorio, pero las hierbas frescas como el tomillo añaden un aroma y sabor más intensos a la pizza.
¿Puedo hacer la masa con anticipación?
Sí, puedes preparar la masa con anticipación y refrigerarla. Asegúrate de dejarla reposar a temperatura ambiente antes de estirarla.
¿Cuánto tiempo debo hornear la pizza?
La pizza debe hornearse entre 15 y 20 minutos, dependiendo de la temperatura de tu horno y el grosor de la masa.
Conclusión
La pizza con cebolla, tomate, queso feta Mevgal DOP y tomillo es una deliciosa opción que combina sabores mediterráneos de manera perfecta. Su sencillez y variedad de ingredientes hacen que sea fácil de personalizar según tus preferencias, convirtiéndola en una excelente opción para cualquier comida.
Pizza de pollo al pesto
Prueba una pizza con pollo marinado en pesto, mozzarella y espinacas frescas para una combinación de sabores fresca y deliciosa.
Pizza de champiñones y ricotta
Disfruta de una pizza con una base de champiñones salteados y ricotta, espolvoreada con un poco de perejil fresco.
Pizza vegetariana
Haz una pizza cargada de verduras como pimientos, calabacín, aceitunas y tu queso favorito para una opción saludable y colorida.
Pizza BBQ
Sustituye la salsa tradicional por salsa BBQ, agrega pollo desmenuzado y cebolla roja para un toque ahumado y dulce.
Pizza de prosciutto y rúcula
Una pizza con prosciutto, mozzarella, y un puñado de rúcula fresca al salir del horno, para un contraste delicioso de sabores y texturas.
